Laudo de Fideerías 2026
Sueldos mínimos de Fideerías (Grupo 1: Procesamiento y conservación de alimentos, bebidas y tabaco), según el laudo del Consejo de Salarios. 53 categorías, de $ 35.725 a $ 65.835 por mes a tiempo completo.
Vigente: 1/7/2026 al 31/12/2026
Fábrica por jornal; personal administrativo y de ventas por mes. Repartidor y vendedor a comisión no tienen mínimo fijo en la tabla.
Fábrica (jornal)
| Puesto | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|
| Ayudante general | $ 1.429por jornal · $ 35.725/mes | $ 28.723 | Calcular |
| Empaquetador/a | $ 1.429por jornal · $ 35.725/mes | $ 28.723 | Calcular |
| Cajonería grande | $ 1.429por jornal · $ 35.725/mes | $ 28.723 | Calcular |
| Peón general | $ 1.429por jornal · $ 35.725/mes | $ 28.723 | Calcular |
| Limpiador/a | $ 1.429por jornal · $ 35.725/mes | $ 28.723 | Calcular |
| Harinero | $ 1.429por jornal · $ 35.725/mes | $ 28.723 | Calcular |
| Ayudante de laboratorio | $ 1.429por jornal · $ 35.725/mes | $ 28.723 | Calcular |
| Ayudante entregador | $ 1.444por jornal · $ 36.100/mes | $ 29.024 | Calcular |
| Coordinador de envasado | $ 1.473por jornal · $ 36.825/mes | $ 29.607 | Calcular |
| Electricista de segunda | $ 1.476por jornal · $ 36.900/mes | $ 29.668 | Calcular |
| Suplente de empastador o prensero | $ 1.492por jornal · $ 37.300/mes | $ 29.989 | Calcular |
| Ayudante de mecánico | $ 1.492por jornal · $ 37.300/mes | $ 29.989 | Calcular |
| Embolsador de línea automática | $ 1.492por jornal · $ 37.300/mes | $ 29.989 | Calcular |
| Tolvista | $ 1.492por jornal · $ 37.300/mes | $ 29.989 | Calcular |
| Lavadero | $ 1.492por jornal · $ 37.300/mes | $ 29.989 | Calcular |
| Portero | $ 1.492por jornal · $ 37.300/mes | $ 29.989 | Calcular |
| Operario de sala de huevo | $ 1.492por jornal · $ 37.300/mes | $ 29.989 | Calcular |
| Sereno | $ 1.623por jornal · $ 40.575/mes | $ 32.622 | Calcular |
| Foguista | $ 1.623por jornal · $ 40.575/mes | $ 32.622 | Calcular |
| Chofer entregador | $ 1.626por jornal · $ 40.650/mes | $ 32.683 | Calcular |
| Reponedor | $ 1.638por jornal · $ 40.950/mes | $ 32.924 | Calcular |
| Promotor | $ 1.638por jornal · $ 40.950/mes | $ 32.924 | Calcular |
| Empastador o prensero | $ 1.674por jornal · $ 41.850/mes | $ 33.647 | Calcular |
| Molinero | $ 1.674por jornal · $ 41.850/mes | $ 33.647 | Calcular |
| Mecánico de segunda | $ 1.674por jornal · $ 41.850/mes | $ 33.647 | Calcular |
| Ayudante de carpintero | $ 1.674por jornal · $ 41.850/mes | $ 33.647 | Calcular |
| Electricista | $ 1.674por jornal · $ 41.850/mes | $ 33.647 | Calcular |
| Encargado de máquina automática a bobina | $ 1.674por jornal · $ 41.850/mes | $ 33.647 | Calcular |
| Chofer de fábrica | $ 1.674por jornal · $ 41.850/mes | $ 33.647 | Calcular |
| Autoelevadorista | $ 1.674por jornal · $ 41.850/mes | $ 33.647 | Calcular |
| Mantenimiento | $ 1.674por jornal · $ 41.850/mes | $ 33.647 | Calcular |
| Balancero supervisor | $ 1.674por jornal · $ 41.850/mes | $ 33.647 | Calcular |
| Ayudante de capataz | $ 1.768por jornal · $ 44.200/mes | $ 35.537 | Calcular |
| Mecánico de primera | $ 2.170por jornal · $ 54.250/mes | $ 43.617 | Calcular |
| Carpintero de primera | $ 2.170por jornal · $ 54.250/mes | $ 43.617 | Calcular |
Mensuales
| Puesto | Mínimo | En mano aprox.44 h, sin hijos | Calcular |
|---|---|---|---|
| Cadete | $ 36.118por mes | $ 29.039 | Calcular |
| Telefonista | $ 36.527por mes | $ 29.368 | Calcular |
| Auxiliar | $ 37.967por mes | $ 30.525 | Calcular |
| Cajero auxiliar | $ 38.914por mes | $ 31.287 | Calcular |
| Auxiliar 2° y encargado de control | $ 42.613por mes | $ 34.261 | Calcular |
| Cajero de ventas | $ 47.043por mes | $ 37.823 | Calcular |
| Capataz de sección | $ 47.833por mes | $ 38.458 | Calcular |
| Encargado de almacén y compras | $ 49.083por mes | $ 39.463 | Calcular |
| Cuentacorrentista o auxiliar 1° | $ 49.437por mes | $ 39.747 | Calcular |
| Laboratorista | $ 52.534por mes | $ 42.237 | Calcular |
| Capataces generales | $ 53.806por mes | $ 43.260 | Calcular |
| Tenedor de libros | $ 53.806por mes | $ 43.260 | Calcular |
| Encargado o empleado de expedición | $ 54.008por mes | $ 43.422 | Calcular |
| Cajero | $ 62.145por mes | $ 49.965 | Calcular |
| Jefe de ventas | $ 62.145por mes | $ 49.965 | Calcular |
| Jefe de contaduría | $ 62.145por mes | $ 49.965 | Calcular |
| Cobrador | $ 62.145por mes | $ 49.965 | Calcular |
| Viajante, corredor, vendedor | $ 65.835por mes | $ 52.931 | Calcular |
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Otras ramas del Grupo 1
- Industria láctea
- Distribuidores de productos lácteos
- Heladerías industriales
- Empaque y envasado de frutas, legumbres y hortalizas
- Producción de hielo y cámaras de frío
- Molinos de arroz
- Dulces, chocolates, golosinas, galletitas y alfajores
- Panificadoras industriales
- Molinos de yerba
- Molinos de café y té
- Aceiteras
- Grasas y margarinas
- Bebidas sin alcohol y cervezas
- Malterías
- Licorerías
- Bodegas
- Panaderías y confiterías
- Confiterías y heladerías con planta de elaboración
- Fábricas de pastas
- Catering industrial
- Tabacos y cigarrillos
- Acopio y procesamiento de hojas de tabaco